7M11113 Ресторанное дело и гостиничный бизнес в КазУМОиМЯ им. Абылай хана

Психология рассматривает психолого-педагогическую сущность образовательного процесса в высшей школе, наиболее значительные теоретические концепции, результаты эмпирических исследований, основные приложения общей, социальной, возрастной и педагогической

Дисциплина содержит теоретические знания и практические навыки организации и функционирования науки, структуру научного знания и классификацию наук, основные концепции философии науки, генезис и историю науки с позиции формирования ее моделей, образов и

Данный курс знакомит магистрантов с основными закономерностями образования, обучения, воспитания; обеспечивает изучение и обобщение практического опыта педагогической деятельности; позволяет разработать новые методы, средства, формы, системы обучения и во

Курс содержит практические навыки системного, методологического, критического, творческого и др. видов мышления по поликультурному и мультилингвальному пространству. Включает данные по следующим направления: структура параграфа; цитирование; ссылки; пла

Дисциплина дает комплексное представление об маркетинговых и информационных технологиях в туристской индустрии, их сущности и структуре, формирует у будущего магистра комплекса знаний, умений и навыков по применению специализированных программных продукт

Дисциплина содержит практические навыки по применению иностранного языка для анализа ситуации современных экономических, социальных, международных ситуаций, выявления тенденции их развития. Курс направлен на овладение навыками проведения научных исследов

Изучает место и роль научных исследований, сущность исследовательской работы, ее отличие, современные информационные технологии при проведении исследовательской деятельности, основные процедуры исследования, основы проведения и защиты исследовательских ра

Данный курс дает знание о понятиях, теориях и инструментах оценки управления человеческими ресурсами с точки зрения стратегического управления бизнесом, перспективного анализа туристских учреждений в развитии среднего и малого бизнеса и усовершенствования

Рассматривается региональная политика в области регулирования внутреннего туризма, закономерности, принципы и факторы размещения производительных сил в сфере туризма, ресурсный потенциал развития внутреннего туризма, его экономическая оценка, технология

Рассматривается место «зеленого туризма» в туристической отрасли экономики, значение уникальности природы, истории и культуры в развитии мировых лидеров туризмаосновы менеджмента и маркетинга «зеленого туризма», основы экологического туризма, экотуристск

ДДанный курс дает знание о понятиях, теориях и инструментах оценки микроуровня бизнес окружения, с точки зрения стратегического управления бизнесом, перспективного анализа туристских учреждений в развитии среднего и малого бизнеса или усовершенствования

Данный курс дает возможность магистрантам исследовать, сравнить и синтезировать данные по продвижению и реализации продуктов досуга и туризма и анализировать проблемы, с которыми сталкивается управление в обеспечении качественной организации продвижения и

В ходе изучения дисциплины будут рассмотрены: анализ концепции рыночной политики туризма и основных ее тенденций, основные инструменты разработки турпродукта и выявления потребительского спроса в туризме, технологические методы разработки турпродукта и фа

Курс содержит практические навыки по проведению учебных занятий. Изучаются нормативно-правовые основы ведения педагогической деятельности, программы учебных дисциплин, формы и методы обучения, современные образовательные технологии, способы организации

Исследовательская практика направлена на формирование у магистрантов готовности к научно-исследовательской деятельности в соответствующей профессиональной области с использованием современных методов исследования и информационно-коммуникационных технологи

Итоговая государственная аттестация магистрантов проводится в форме сдачи комплексного экзамена и защиты магистерской диссертации. Комплексный экзамен помогает выявить уровень теоретических и практических знаний, полученных магистрантами в процессе обучения, содержание которых совпадает с уровнем требований к обучению магистрантов, формирующих академические, социальные и личностные, профессиональные компетенции. Программа комплексного экзамена носит междисциплинарный характер и включает в себя тематические разделы. Магистерская диссертация является итоговой научно-исследовательской работой, в которой представлены независимые общие результаты исследований одной из актуальных тем определенной специальности конкретных научных направлений.

Научно-исследдовательская работа дает возможность представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных обсуждений, дает возможность анализировать, оценивать и сра

РО1- развивает культурно-образовательное восприятие, способствующее формированию у них чувства гражданственности, подготовке к активному и ответственному участию в жизни общества, к расширению мировоззрения в условиях глобализации; обобщает сведения теоретических и методологических проблем, оказывающих влияние на развитие индустрии гостеприимства; применяет комплексный системный подход к анализу и синтезу составляющих современной индустрии гостеприимства

РО2 - развивает социальное мироощущение, в рамках которого осуществляется подготовка личности к различным типам взаимодействия в малых, больших группах; применяет методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии индустрии гостеприимства; анализирует условия и факторы, оказывающие влияние на развитие индустрии гостеприимства; демонстрирует приемы иноязычно- коммуникативной компетенции в виде составления и оформления научной документации (диссертаций, отчетов, докладов, статей, библиографии и и пр.); объясняет тенденции развития цифрового маркетинга и электронной коммерции в туризме, ее транснациональный характер

РО3- развивает личностное самоопределение, предполагающее формирование эмоциональных, творческих, социальных, речевых качеств; анализирует стратегию управления предприятиями индустрии гостеприимства и досуга, показатели их развития и развитие мировой индустрии гостеприимства; анализирует и использует современные методы и направления исследования индустрии гостеприимства; применяет иностранный язык для критического анализа ситуации современных экономических, социальных, международных ситуаций, оценки, сравнения и выявления тенденции их развития;демонстрирует программно-информационные возможности электронного маркетинга и инструментов глобальной системы бронирования, страхования и безопасности в туризме; применяет методы исследовательского анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии гостеприимства

РО4- развивает когнитивную активность, включающую развитие системного, методологического, критического, творческого и др. видов мышления; аргументирует возможности применения современных научных методов и технологий для решения профессиональных задач в сфере индустрии гостеприимства; оценивает проблемы развития индустрии гостеприимства в РК; составляет и оформляет научно-профессиональную документацию на основе методологии работы с разнообразной информацией на родном и иностранном языках; применяет и демонстрирует умения при использовании разных видов информационно-программного обеспечения в туризме и в сфере услуг; анализирует и сопоставляет различные стратегии по управлению предприятиями индустрии гостеприимства и досуга

РО5- понимает роль субъектности и самостоятельности в обучении; оценивает перспективные возможности развития туристского рынка по определенным направлениям, используя различные методы исследования; систематизирует и обобщает опыт деятельности индустрии гостеприимства на мировом, региональном и национальном уровнях; овладевает способами конструктивного взаимодействия в поликультурном пространстве; анализирует возможности глобальных систем бронирования и перспективы развития услуг электронной коммерции в сфере индустрии гостеприимства; анализирует и оценивает методологию и методы повышения конкурентоспособности турпредприятия и инструменты практической реализации экономической политики в сфере индустрии гостеприимства

РО6 - овладевает приемами организации работы в группе в учебном процессе, используя технологии интерактивного группового взаимодействия, организации дискуссии и др.; диагностирует и идентифицирует различные типы проблемных ситуаций в туристской индустрии на стратегическом уровне, разрабатывает меры по их предупреждению и преодолению; аргументирует возможность применения современных научных методов и технологий для решения профессиональных задач в сфере индустрии гостеприимства; сравнивает и обобщает сведения, раскрывающие особенности трансформационных изменения в межкультурно- и международно-профессионально-коммуникативной сфере индустрии гостеприимства; проводит комплексный анализ ситуации туристского рынка с точки зрения потенциала и возможностей использования электронной коммерции; проводит исследования по созданию новых прикладных туристских продуктов и услуг с использованием современных технологий и методов проектирования

РО7-прогнозирует содержание информации, реализует содержание полученных знаний с позиций методологического подхода; критически оценивает показатели развития индустрии гостеприимства и принимает решения в вопросах оценки перспектив развития туристского рынка, стратегического и тактического планирования туристкой деятельности; разрабатывает и описывает процесс возникновения и разработки новой услуги в сфере индустрии гостеприимства на основе изученного алгоритма создания новой услуги; оценивает и аргументирует факты, раскрывающие взаимосвязи семейных ценностей, традиций, культуры и мировоззрения в межличностной и межкультурной коммуникации; организует и создает вероятностную модель сценария будущего рынка электронной коммерции туруслуг и дает рекомендации в целях оптимизации информационных систем предприятий туристской сферы

РО8- создает систему ценностных отношений к окружающему поликультурному и мультилингвальному пространству; разрабатывает программу, рекомендации, проекты; находит и оценивает новые рыночные возможности и формулирует бизнес-идею в целях организации устойчивого развития индустрии гостеприимства с учетом сложившихся условий социо-экономико-политического характера в регионе; обобщает и интерпретирует результаты по заданным или отбираемым критериям инновационно-аналитико-прикладных технологий рынка индустрии гостеприимства; проводит анализ статьи на иностранном языке и противопоставляет языковые средств, позволяющие ясно, свободно и в рамках соответствующего стиля выражать любые свои мысли на большое количество тем; разрабатывает рекомендации и /или проект для туристской компании по внедрению информационных технологий в целях продвижения и реализации национального туристского продукта на внутреннем рынке и оценки эффективности для обоснования принимаемых решений при проектировании туристских объектов