6B08401 Рыбное хозяйство и промышленное рыболовство в КазНУ им. аль-Фараби

Курс рассматривает систему многообразия животного мира, их взаимосвязи между собой и с окружающим миром, изучает экологические особенности и морфо – анатомическое строение беспозвоночных и позвоночных животных. В результате изучения курса у студента формируются способности описывать особенности строения беспозвоночных и позвоночных животных, анализировать сравнительную морфологию строения основных таксонов животного мира.

Цель дисциплины - сформировать у студентов знания о разнообразии окружающих живых организмов и их сообществ в биосфере Земли, разнообразных структурах, функциях и адаптациях простейших и животных, а также об основных принципах и классификации животных.

Дисциплина является основой теоретических знаний и приобретение умений и навыков в области ихтиологии. Изучение курса дает студентам следующее; особенности биологических и экологических групп рыб в соответствии с зоной обитания в водоемах различных типов, жизненные циклы; выявлять закономерности онтогенеза рыб различных таксономических и экологических групп, - владение методами ихтиологических исследований; применять полученные знания в научной и практической деятельности.

Цель дисциплины – сформировать знания о закономерностях взаимодействия живых организмов со средой обитания, функционирования биосферы, обеспечения безопасности жизнедеятельности человека. Дисциплина направлена на изучение основ обеспечения безопасности жизнедеятельности человека от вредных, поражающих факторов, способы защиты от опасностей, мероприятия по ликвидации последствий техногенных аварий, природных катастроф, стихийных бедствий, охране окружающей среды, рациональному природопользованию.

Цель дисциплины - сформировать способность анализировать деятельность органов государственной власти, политических и общественных организаций в сфере противодействия коррупции. Курс формирует объективные знания о проблемах коррупции и антикоррупционной культуры в современном обществе. Дисциплина направлена на изучение основных положений антикоррупционного законодательства, содержание национального плана противодействия коррупции, навыков преодоления коррупции.

Цель – формирование у студентов представлений о научно-философском наследии Абу Насра аль-Фараби в контексте развития мировой и национальной культуры. Результаты обучения: - объяснить основное философское содержание наследие аль-Фараби; - показать характер влияния восточной философии на Европейский Ренессанс; - демонстрировать навыки философского анализа феноменов национальной культуры; - применять в профессиональной деятельности знание традиционных и современных проблем истории национальной и мировой философии.

Цель – формирование практических навыков осуществления предпринимательской деятельности на основе изучения теории и практики предпринимательства. Результаты обучения: - использовать возможности рынка, соответствующие их личным интересам и способностям; - принять первоначальное решение о начале бизнеса; - эффективно работать в рамках действующих правовых норм; - определять и оценивать потенциальные рыночные возможности старт-ап.

Цель дисциплины - сформировать у будущих специалистов компетенцию применения своих профессиональных знаний, пониманий и способностей в целях укрепления единства и солидарности страны, повышения интеллектуального потенциала общества. Будут изучены: Понятие об учении Абая. Источники учения.

Дисциплина изучает экологию водных растений, фитоценологию и географию водных растений. Рассматриваются основы классификации прибрежно-водной растительности, методы учета биомассы и определения продукции, трофическая и экологическая роль водных растений, их влияние на самоочищение водоемов. В результате изучения курса студенты способны производить сборы растений, этикетирование и сушку; владеют навыками сравнительно-морфологического метода для самостоятельного определения систематической принадлежности водных растительных объектов.

Курс рассматривает таксономическую характеристику ихтиофауны, изучает внешнее и внутреннее строение рыбы, особености биологии и экологии различных представителей отряда рыб. В результате изучения дисциплины у студентов формируются способности определять вид рыбы, анализировать размерно-возрастную характеристику исследуемых видов, проводить хозяйственную оценку по кормовой базе, экологии питания и размножения, фаунистической и экологической структуре ихтиофауны водоема

Курс дает знание о мире микробов, их роли в природе и жизни человека; об основных свойствах микроорганизмов и вирусов, структурной организации прокариотной клетки; о принципах их классификации. В результате изучения дисциплины рассматриваются следующие аспекты; умение использовать микроорганизмы в качестве объектов для научных исследований и практических целей, работать с микробными культурами, выделять их из объектов окружающей среды, использовать микроскопические методы при изучении микроорганизмов, владение основными методическими приемами изучения микроорганизмов разных групп, методами выделения и культивирования микроорганизмов.

Учебный курс «Гидрохимия» раскрывает основное содержание науки о физических и химических свойствах природных вод, ее современные задачи, проблемы и направления исследования, методику химического анализа вод. В результате изучения дисциплины рассматриваются следующие аспекты; гидрохимические методы в рыбном хозяйстве, анализиорвание водных ресурсов по химическим составам, значение химических элементов в водной среде и их пользу для водных организмов.

Дисциплина изучает гидросферу и ее характеристику как среду обитания организмов, механизмы адаптации гидробионтов к водному образу жизни, характеристику водоемов разного типа и их населения, особенности строения и биологии гидробионтов разных биотопов. В результате освоения курса у студент формируются знания закономерностей структурно-функциональной организации водных экосистем, знают современную классификацию беспозвоночных их происхождение

Дисциплина является основой биологии и экологии рыб, беспозвоночных гидробионтов и их классические и современные методы исследования. В результате изучения дисиплины расматриваются следующие пункты; изучение основных морфометрические характеристики рыб, определение шкал полового созревания рыб, выявление темп роста и развития рыб, умение построить вариационный ряд, рассчитать биометрические показатели, статистически обрабатывать материал и строить графики.

Курс изучает гидробиологический режим водных экосистем. Дает познания об основных аспектах устойчивого развития водных экосистем в условиях антропогенного воздействия. В результате изучения дисциплины у студентов формируются знаний об основных направлениях современной гидробиологии, о месте гидробионтов в системе живых организмов, адаптациях гидробионтов к различным условиям существования, экологических основах охраны гидросферы, определяют основные группы гидробионтов

Курс формирует способности, связанных с основными положениями биохимии, строением основных классов биомолекул. Будут рассмотрены следующие аспекты: структура, свойства и функции основных классов биологически важных соединений: белков, углеводов, липидов и нуклеиновых кислот; особенности строения, классификация и механизм действия ферментов, гормонов; - строение, классификация и биологическое значение витаминов; основные пути обмена веществ в организме.

Курс является основной базой при изучений по технику изготовления микроскопических препаратов, правильного взятия материала, его фиксации, промывания, обезвоживания и заливки гистологического материала. В результате изучения дисциплины рассматриваются следующие аспекты; уметь сопоставлять данные по ультратонкой организации клеток и тканей с выполняемыми функциями, различать основные типы и разновидности тканевых систем; работать на микротомах, владеть основными методами гистологической окраски препаратов, навыками «чтения» гистологических препаратов и электронограмм.

Курс рассматривает характеристику различных гидротехнических сооружений, проектируемых в прудовых, осетровых и форелевых рыбоводных хозяйствах. В результате изучения дисциплины у студентов формируются знания по техническим особенностям основных гидротехнические конструкций, эксплуатируемых в рыбном хозяйстве, студенты будт способны производить элементарные расчеты по определению скорости течения, пропускной способности каналов, общей потребности воды.

Курс рассматривает биологию и экологию декоративных видов рыб, методы разведения и выращивания в условиях аквариума для любительских, исследовательских и экспериментальных целей. В результате изучения дисциплины студент способен сконструировать аквариумы для содержание декоративных рыб, знает биологические характеристики декоративных рыб, определить химический и температурный режим в аквариумах, определить болезни аквариумных видов рыб.

Дисциплина рассматривает основные методики по изучению рыб и других гидробионтов из естественных и искусственных водоёмов. В результате изучения курса студенты способны применять навыки по исследованию внешней и внутренней морфологии рыб, биологического анализ рыб, определять санитарное состояние водоемов и прудов, владение методиками исследования рыб. .

Курс рассматривает основные закономерности классической генетики и молекулярные основы и механизмы наследования признаков. В ходе изучения курса у студентов формируются способности систематизировать знания о механизмах наследственности и изменчивости живых организмов; анализировать результаты генетических экспериментов и делать выводы по результатам исследования; анализировать закономерности протекания генетических процессов в популяции

Дисциплина дает понятие об основных видов марикультуры, биологии и технологии искуственного выращивания и разведения рыбы и кормовых беспозвоночных. Разрабатывать биологическое обоснование проектов рыбоводных заводов в марикультуре, нерестово-выростных хозяйств, товарных рыбоводных хозяйств и декоративного рыбоводства, культивировать и размножать основные объекты живых кормов в различных условиях, владение технологией разведения и выращивания рыб, в условиях различных рыбоводных хозяйств.

Изучение дисциплины знакомит студента о истории развития селекционно генетических работ в Казахстане и за рубежом, теоретических и генетических основ селекции рыб. В результате освоение дисциплины рассматриваются следующие аспекты; формы отбора - применяемые в селекции рыб, схемы скрещиваний - применяемых в селекционной работе с рыбами, умение разрабатывать и внедрять систему мероприятий селекционно – племенной работы в условиях конкретного рыбоводного хозяйства, владение методологическими основами и современными аппаратом селекционно – племенной работы с разными видами рыб, используемыми в аквакультуре.

Данная дисциплина дает возможность получить теоретические знания в перспективном направлении современной – аквакультуре. В результате изучение дисциплины рассматриваются следующие аспекты; история развития аквакультуры, регулирование отношений в направлении аквакультуры, современное состояние аквакультуры, цели, задачи и проблемы аквакультуры, растительная аквакультура (выращивание водорослей), выращивание ракообразных, разведение других беспозвоночных.

Курс является основом рыболовства, закономерностей стабилизации популяций в естественных условиях и под воздействием промысла, дает прогноз различных типов промысловых моделей, изучает методы оценки основных популяционных параметров, анализирует динамики эксплуатируемых популяций, разработовает оптимальные параметры промысла и биологических оснований правил рыболовства. В результате изучения дисциплин расматриваются следующие аспекты; биологические характеристики основных промысловых видов рыб, систематизирование ихтиофауны данного водоема, изучение закономерностей стабилизации популяций в естественных условиях и под воздействием промысла, прогнозировать различные типы промысловых моделей, навыками методов оценки основных популяционных параметров, методами анализа динамики эксплуатируемых популяций.

Курс изучает современное состояние и гидрологический режим озер, закономерности развития и функционирования природных гидроэкосистем. Дает прогноз их состояния и сохранения на ближайшую перспективу, строение и развитие котловин и берегов водоёмов. Студенты осваивают методы определения физических и химических свойств воды, для установления особенностей водного режима озер, возможностей обитания животного и растительного мира.

Курс рассматривает значение промышленного рыболовства в производстве рыбной продукции, вопросы влияния условии внешней среды на поведение и распределение объекта лова, классификациию орудии лова, конструкцию основных орудии лова, технологию лова рыбы разными орудиями лова. В результате изучения дисциплины рассматриваются следующие аспекты; механика гибкой нити, механика рыболовной сети, механика деталей оснастки орудий рыболовства, механика движения трала, работы кошелькового невода, работы ставных и плавных сетей, механика работы яруса, физическое моделирование орудий рыболовства.

Курс рассматривает современные проблемы популяции как элементарной эволюционной единице и элементарной форме существования биологических видов, о значении процессов протекающих на популяционном уровне для изучения внутривидового разнообразия. В результате изучение дисциплины студент будет способен описать проблемы сохранения генофондов видов животных, оказавшихся под угрозой исчезновения, анализировать развитие учения о микроэволюции живых систем.

Курс рассматривает о значении кормовых беспозвоночных животных в жизни рыб, курс изучает подробную классификацию кормовых беспозвоночных организмов, методы искусственной культивации живых кормов для целей рыбоводства и аквакультуры. В результате изучения дисциплины студенты применяют методы определения состояния естественной кормовой базы для рыбоводства, выращивают и разводят беспозвоночных животных , определяют рыбопродуктивность прудов.

Курс рассматривает особенности и методику проведения мониторинговых наблюдений на водоемах рыбохозяйственного значения. В результате изучения дисциплины у студентов формируются знания по загрязнениям водоемов и их классификациям, практические навыки по организации мониторинговых работ на водоемах, используют методы биоиндикации, определяют состояния природных ресурсов, качество воды на водоемах, применяют системы защиты водной среды.

Курс охрана труда в рыбоводстве рассматривает систему обеспечения безопасности жизни и здоровья работников рыбной отрасли в процессе их трудовой деятельности, включающие правовые, социально-экономические, санитарно-гигиенические, психо¬физические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия. В результате изучения дисциплины у студентов формируются знания об опасных и вредных производственных факторов, способны проводить профилактику производственного травматизма и заболеваний на предприятиях рыбной отрасли

Курс рассматривает основные представления о проектировании рыбоводных хозяйств индустриального, прудового , бассейнового, форелевого типа. В результате освоения курса у студента способны производить рыбоводные расчеты по определению потребности рыбоводного хозяйства в воде, искуственных кормах, инкубационных аппаратах. Студенты могут составить схему расположения прудового, бассейнового индустриального хозяйства по разведению ценных пород рыбы.

Курс рассматривает онтогенез ценных промысловых рыб из разных таксономических групп тесно связаны с задачами рыбохозяйственной науки. В результате изучения дисциплины у студентов формируются знания о размножении и развитии рыб для биотехники искусственного воспроизводства рыбных запасов, способны проводить охранные мероприятий на естественных водоемах, определяют особенности пред- зародышевого развития, стадии эмбрионального и постэмбрионального развития рыб,

В курсе рассматриваются основы общей патологии, паразитологии, эпизоотологии, а также профилактика и терапия болезней рыб. Приводятся характеристики рыб как переносчиков возбудителей болезней человека и животных. В резуьтате изучения курса у студента сформируются способности описания вирусных, бактериальных, инвазионных болезней, а также определять виды болезней такие как: микозы, микотоксикозы, малоизученные заболевания, незаразные болезни рыб.

Дисциплина дает понятие о пищевых потребностей разных видов рыб, питательные вещества, физические и химические свойства комбикормов, нормированное кормление разных видов рыб. В результате изучения дисциплины рассматриваются следуюшие аспекты; определение качества корма, вести расчет суточного рациона и определение оптимального режима кормление, расчет общей потребности искуственного корма, владение методами хранения кормов, методами расчета суточных рационов, режимов питания, методами изучения факторов влияющих на эффективность кормления.

В курсе рассматриваются особенности организации индустриальной аквакультуры, разведение и технология выращивания традиционных и новых объектов аквакультуры в условиях индустриальной аквакультуры. В результате изучения дисциплины студент способен применять индустриальные методы культивирования рыб, технологию выращивание рыб в садках в пресноводных водоемах, методы выращивания радужной форели в холодноводном индустриальном хозяйстве.

Целью преподавания дисциплины является приобретение студентами знаний об основах понятиях и терминах, применяемых в отрасли рыбохозяйственной экономики. В результате изучение дисциплины студент должен быть Дисциплина рассматривает основные актуальные проблемы экономики в рыбном хозяйстве. В результате изучение дисциплины у студентов формируются способности проводить экономические расчеты, навыки по вычислению себестоимости товарной продукции аквакультуры, студенты понимают экономическую классификацию ресурсов рыболовства, знают международно-правовые вопросы использования живых ресурсов открытых водоемов, экономическую оценку сырьевой базы, видовой состав объектов рыболовства, состояние и развитие рыбного хозяйства.

Курс рассматривает о взаимоотношениях рыб со средой обитания, основные пути приспособления организмов к среде, физиологические особенности рыб, представление о механизмах реакций организмов на антропогенные воздействия. В результате освоения курса у студента формируются знания о физиологии рыб,умеет определять токсические вещества и пути выведения их из организма рыбы, основные симптомы отравления рыб.

В курсе рассматриваются основные теоретические положения биометрии, как науки, дается практическое значение и специфика рыбохозяйственной биометрии. В результате изучения дисциплины, студенты осваивают оновные статистические формулы и их значение, способны применять методы биометрии и вариационной статистики в исследовательской работе, владеют техникой построения вариационных рядов и вычисления основных вариационно – статистических показателей и интерпретации полученных данных

Дисциплина рассматривает распространения рыбообразных и рыб, ихтиогеографические районы Мирового океана и континентальных водоемов. В результате изучение дисциплины рассматриваются следующие пункты: факторы определяющие особенности распространения рыб, таксономическая и зоогеографическая принадлежность рыб, ареалы популяций, видов, родов, семейств и отрядов рыб, разнообразие животного мира водоемов, картирования ареалов рыбообразных и рыб Мирового океана.

Курс рассматривает проблемы изучения биологической продуктивности естественных водоемов, приводятся характеристики основных факторов, влияющие на продуктивность водоемов. В результате изучения дисциплины студенты осваивают теоретические вопросы биопродуктивности естественных водоемов рыбохозяйственного значения, способны применять методики ихтиологического и гидробиологического анализа для определения первичной продукции водоемов, анализировать трофический статус водных экосистем.

Курс рассматривает традиционные и современные методы сбора ихтиологического материала на водоемах, измерения и оценки размерно-весовых параметров рыб, определения пластических и меристических признаков, отбора проб для определения возраста рыб. В результате освоения курса студенты умеют применять практические навыки по проведению морфобиологического и морфопатологического анализа рыб, используют способы первичной статистической обработки полученных цифровых данных.

Курс рассматривает особенности строения пищеварительной системы и питания промысловых рыб, кормовых ресурсов водоема, кормовую базу рыб, обеспеченность пищей рыб водоема. В результате изучения дисциплины студент способен определять качественный и количественный состава пищевого комка и значение отдельных пищевых компонентов, применять методики обработки материала по питанию рыб, определять вторичную продукцию и степени ее использования рыбой.

Курс рассматривает основные понятия, термины и определения науки этологии, особенности строения нервной системы и органов чувств основных групп рыб, системы контроля поведения рыб; закономерности эволюции поведения. В результате изучения дисциплины рассматриваются следующие аспекты; анализ поведения организмов, выявлять его мотивацию, систематизировать родственные связи между формами поведения разных групп организмов, оперировать понятиями и аргументировать выводы.

Готов действовать рационально и самостоятельно, руководствуясь научно обоснованными выводами, наблюдениями и опытом, полученными в результате познавательной профессиональной деятельности; умеет работать в команде, эффективно планировать время самостоятельно, определять приоритетные работы, соблюдать установленные сроки выполнения работ.

Владеет знаниями по определению кормовой базы рыб, обеспеченность рыб пищей, использует методики определения питания рыб на водоемах; использует современные методы учета водных биологических ресурсов для проведения исследований о популяциях видов, внутривидовых и межвидовых отношениях рыб с окружающей средой, понимает основные пути адаптации организмов к окружающей среде; использует знания по теории формирования рыбных запасов, знает физиологические особенности рыб для анализа условий рыболовства на промысловых водоемах.

Использует методы аквакультуры и охраны отдельных видов и экосистем, обладает практическими навыками по организации мониторинговых работ на водоемах, может выполнять обязанности ихтиолога, гидробиолога и рыбовода на предприятиях по воспроизводству гидробионтов; умеет исследовать современное состояние и гидрологический режим озер, имеет представление по технологиям выращивания некоторых морских объектов, участвует в работе по определению запасов рыбных ресурсов, компетентен объяснять популяционные взаимоотношения и закономерности в поведении рыб в природных водоемах рыбохозяйственного назначения.

Использует методы синтеза, самовыражения и саморазвития по завершении учебной программы, умеет рассмотреть возможность расширения знаний на основе самообразования, информационных и образовательных технологий; использует возможность выбора приоритетов учебной и исследовательской деятельности; анализирует информацию, полученную из различных источников в глобальных компьютерных сетях, компетентен строить профессиональные отношения с коллегами и руководством, постоянно повышает свою квалификацию и готов к продолжению обучения в магистратуре.

Способен анализировать факторы, определяющие особенности распространения рыб, анализировать трофический статус водных экосистем с помощью методов ихтиологического и гидробиологического анализа для изучения теоретических проблем биологической продуктивности водоемов. Владеет техникой расчета вариационно – статистических показателей и интерпретации полученных данных, способен применять методы биометрии и вариационной статистики в научных исследованиях.

Демонстрирует высокий уровень интеллектуального развития, грамотную и развитую речь, навыки гуманитарного культурного мышления.

Обладает теоретическими и практическими знаниями о морфометрических характеристиках рыб, способен определить шкалу зрелости рыб, свободно разбирается в категориях и технических характеристиках рыбохозяйственных водоемов, владеет методологическими основами селекционно-племенной работы с различными видами рыб, применяет методы искусственного разведения рыб, использует технологию выращивания ценных видов рыб, способен организовать профилактику производственного травматизма и профессиональных болезней на рабочих местах рыбоводных предприятий.

Демонстрирует знания о многообразие животного мира, характерные черты и свойства живого организма, свободно разбирается в вопросах систематики и таксономии позвоночных и бесповоночных животных и водных растений, владеет полным понятийно – терминологическим аппаратом по дисциплинам зоология, ихтиология, гидробиология, гидроботаника.

Способен понимать закономерности функционирования водных биологических систем различного уровня сообщества; разбирается в вопросах по гидрохимии воды и владеет знаниями по биохимии, связанные с основным состоянием организма; владеет знаниями по основным свойствам микроорганизмов и вирусов, способен применять методы исследования микроорганизмов и может приготовить микроскопические препараты для проведения микробиологических, гистологических исследований для определения состояния гидробионтов.

Владеет знаниями о технических особенностях гидротехнических сооружений, использует строительные нормативы гидросооружений, применяет знания по биолого-технологическим особенностям проектирования прудовых и других рыбоводных хозяйств, свободно рассчитывает расход воды, объемы используемой воды; разбирается в классификации рыбных кормов и технологии кормления ценных объектов аквакультуры; применяет методы индустриального рыбоводства, декоративного рыбоводства, технологии выращивания живых питательных организмов, для рациональной организации рыбного хозяйства

Владеет навыками сбора, систематизации и обобщения исходных данных в области разнообразия и состояния водных биологических ресурсов, способен к аналитическому мышлению, логике, анализу, научным обоснованиям и творческому решению проблем в области рыбного хозяйства и аквакультуры; умеет реферировать научные тексты, может учствовать в подготовке научных отчетов, публикаций, справок и аналитических обзоров по вопросам осуществления рыболовных, рыбоохранных и рыбоводных операций профессиональной деятельности

Демонстрирует знаниями о размножении и развитии рыб, способен определять эмбриональные и постэмбриональные стадии развития некоторых промысловых видов рыб и объектов аквакультуры, компетентен делать выводы по результатам исследования генетических экспериментов, свободно разбирается в некоторых вирусных, бактериальных, и инвазионных заболеваниях рыбы, способен организовать работу по профилактике и лечения заболеваний рыб.