8D07501 Стандарттау және сертификаттау в Қазақ ұлттық аграрлық университеті

Экологиялық менеджменттің қайнар көзі мен мәні. Экологиялық менеджменттің принциптері мен функциялары. ИСО 14000 стандарттары бойынша экологиялық менеджмент жүйесі: мәні мен міндеттері. Қоршаған ортаны басқару жүйелеріне қойылатын негізгі талаптар.

Халықаралық стандарттарды енгізу жүйесін зерделеу. Менеджмент сапасы, қоршаған ортаны басқару, еңбекті қорғау және денсаулық сақтау жүйесі негізінде Біріктірілген менеджмент жүйесін (ІМЖ) енгізу жолдары мен қағидаттары.

Бұл курс докторанттарға жазбаша және ауызша академиялық мәтіндерді жасау, библиографиялық сипаттаманы дұрыс құрастыру, ғылыми ортадағы коммуникация принциптерін қалыптастырады. Пәнде ғылыми дискурс, дәйексөз ережесі және плагиат, ақпараттық базалар мен деректер массивтері, ғылыми дәйексөздің халықаралық базалары (Web of science, SCOPUS), ғылыми дәйексөздің ресейлік базасы (РИНЦ) қарастырылады.

Кіріспе. Қоғамдық тамақтану қауіпсіздігі. ХАССП тұжырымдамасы. ХАССП жүйесінің принциптері. Тәуекелдерді талдау және сыни бақылау нүктелерін анықтау әдістері. Санитарлық-өндірістік нормалар. Микробиологиялық қауіпсіздіктің өлшемдері мен стандарттары. ХАССП принциптері негізінде тамақ өнімдерінің сапасын басқару.

стандарттау саласындағы зерттеулерді белсенді дамытуда бастау; өнеркәсіптік өнімді, сондай-ақ оның құрамдас бөліктерін жіктеу мен кодтауды қалыптастыру; анықтамалар мен терминдерді ретке келтіру бойынша жұмыстарды бастау; құжаттаманың бірыңғай жүйесін құру бойынша жұмыстарды бастау; стандарттауды жүргізуді бастау және маманды қалыптастыру.

ПТР арқылы ГМО құрамында азық-түлік өнімдерін зерттеу. Адам өмірі мен денсаулығы үшін қауіпті деп танылған жағдайда шикізаттың, өнімдердің, химиялық заттардың, технологиялық жабдықтардың, механизмдердің, процестердің, құралдардың жаңа түрлерін өндіруге және сатуға тыйым салынған пайдалануды зерттеу. Пестицидтердің қалған қалдықтары үшін ауыл шаруашылығы өнімдерін, тамақ өнімдерін, суды, топырақ пен ауаны зерттеу; қоршаған ортаның радиоактивтілігін зерттеу; тамақ және судың радиоактивтілігін зерттеу; тағамның микробиологиялық зерттеулері.

Пән докторанттардың таңдаған экономика саласында табысты жұмыс істеуге, экономика саласында ғылыми зерттеулер мен педагогикалық қызметті ұйымдастыру мен жүзеге асыруға қажетті әдіснамалық мәдениетті дамытуға мүмкіндік беретін ғылыми зерттеудің әдіснамасы мен әдістемесі саласында кәсіби даярлығын алуын қамтамасыз етеді.

Тұтынушыларды қанағаттандыру және үздіксіз жақсарту қағидаттары негізінде өнімдер мен қызметтердің сапасы мен қауіпсіздігін жүйелі қамтамасыз ету. Жүйелердің негізгі элементтері, олардың артықшылықтары мен кемшіліктері, құрылымдық құрамдастардың өзара байланысы, сапаны бағалаудың қазіргі заманғы әдістері, сапаны қамтамасыз етудің қазіргі заманғы әдістері, бәсекеге қабілетті өнімдерден, жұмыстар мен қызметтерден жағдай жасау

Кәсіпорындардағы заманауи инновациялық өнімдерді шығаруды моделдеу

Жаңа және күрделі идеяларды сыни талдау, бағалау және синтездеу сонымен қатар заманауи зерттеу әдіснамасын таңдап тиімді пайдалану

Стандарттау жөніндегі заңдар мен нормативтік құқықтық актілерді, сондай-ақ стандарттау жөніндегі Ұлттық органның ұйымдық-өкімдік құжаттарын әзірлеу және қолдану

Наноиндустрияның инновациялық өнімдерінің өмірлік циклін қамтамасыз етуге бағытталған ұйымның нормативтік құжаттарын әзірлеу және жаңарту;

Ұйымның стандарттау бойынша құжаттарды әзірлеу, бекіту, жаңарту және енгізу тәртібін реттейтін нормативтік құжаттарды сипаттау, айырмашылықтарды табу

Қазіргі заманғы ақпараттық және инновациялық технологияларды пайдалана отырып, патенттік іздеу жүргізу және ғылыми ақпаратты беру тәжірибесін қолдану

Инновациялық өнімді нарыққа шығаруды, енгізуді және ілгерілетуді реттейтін ұйымның нормативтік құжаттар қорын қалыптастыру және қолдау;

Маңызды ғылыми процестерді ғылыми көзқараспен ойлау, жобалау, енгізу және бейімдеу қабілетін көрсету, сонымен қатар зерттеу саласындағы әртүрлі теориялық тұжырымдарды талдау, бағалау және салыстыру мен қорытынды жасау;

Ұлттық немесе халықаралық деңгейде жариялауға лайық ғылым саласының шекарасын кеңейтуге өздерінің түпнұсқа зерттеулерін енгізу, және ұлттық және мемлекетаралық стандарттау бойынша жұмыс жасау

Зерттеу саласын жүйелі түрде түсінгенін көрсету, осы салада қолданылатын дағдылар мен зерттеу әдістерін меңгеру; әртүрлі білім беру технологиясының элементтерін сапалы, тиімді оқыту; әртүрлі аудиториялар үшін заманауи ғылым мен техниканың жетістіктерін танымал ету, академиялық хат жанырлары